Celebraciones navideñas en los países latinos
En América Latina, la época navideña está llena de variadas tradiciones, celebraciones y/o gastronomía que dependen de la historia y cultura de cada región.
A continuación encontrarás algunas de las costumbres latinas:
Para la celebración de Nochebuena - 24 de diciembre:
- En todos los países latinos la Nochebuena se celebra con una cena familiar con preparaciones especiales heredadas y que conforman su identidad cultural. La cena posee elementos comunes como cerdo, pollo y/o pavo relleno.
- En Bolivia, preparan una picana (carnes de pollo, res, cerdo y cordero, vino blanco, verduras y ají).
- En Brasil, preparan arroz y pollo a la brasileña, junto con un tronco de Navidad.
- En Venezuela, preparan un pan de jamón elaborado con pasas y aceitunas, asado negro y hallacas.
- En Chile, consumen pan de Pascua y un ponche preparado con aguardiente, leche, café, y azúcar y canela al gusto, llamado 'Cola de Mono'.
- En Ecuador, se consumen mariscos en salsa y galletas de harina fritas y bañadas con miel llamadas 'pristiños'.
- En Paraguay, celebran saboreando un suflé salado elaborado con maíz y queso denominado 'chipa guasu'.
- En Uruguay consumen huevos rellenos, lengua a la vinagreta y parrillada.
- En Colombia, es muy común para esta fecha consumir tamales, natilla y buñuelos.
- En Argentina, se reúnen y disfrutan de un asado, comen panettone y se congregan en la Iglesia para celebrar la 'Misa de Gallo'.
- En Venezuela, las avenidas se cierran y niños y adultos salen a patinar y a disfrutar de villancicos. Esta celebración se denomina 'La patinata'.
- En ciertas zonas de Perú, después de la medianoche del 24 leen hojas de coca para conocer lo que les depara el futuro.
El día de los inocentes - 28 de diciembre:
- Si estás en México, puedes perder cualquier cosa que prestes ese día, respaldado con el dicho: “Inocente palomita que te dejaste engañar”.
- Si estás en Colombia, pueden hacerte una broma mediante la divulgación de noticias falsas, diciéndote después: “Pásela por inocente”.
- Si estás en el departamento de Nariño, podrás disfrutar ese día de la Fiesta de Matachines, en la cual se lanza harina y huevos.
Para la celebración del Año Nuevo:
- El color de la ropa interior es importante, en Chile, Perú, Ecuador, México y Colombia es de color amarillo, mientras que en Uruguay, Argentina y Brasil, optan por el color Rosa.
- En las calles de Perú, Ecuador y Honduras queman muñecos, simbolizando su deseo de jamás volver a vivir malos momentos del año que termina.
- En Colombia y Venezuela, es común pasear con maletas tan pronto suenan las doce campanadas anunciando la llegada del Nuevo Año, con la esperanza de viajar mucho durante el año.
- En todos los países de América Latina es común la tradición de consumir 12 uvas al inicio del Año Nuevo, dicha costumbre en Colombia y Chile va acompañada también con el consumo de lentejas, para atraer el dinero.
¿Quién “trae” los regalos en Navidad?
- En Colombia, el niño Jesús.
- En Chile, el viejito Pascuero, como le dicen a Papá Noel.
- En Venezuela, San Nicolás, pero también pueden llegarte regalos a través del amigo invisible o secreto.
- En México, pueden llegarte regalos, producto del Intercambio Godín (intercambio de regalos entre compañeros de oficina).
¿Dónde se dejan los regalos?
- En Brasil, Papá Noel deja los regalos en los zapatos de los niños.
- En la mayoría de países en América Latina, los regalos se dejan bajo el árbol de Navidad o en la cama de los niños.
Sin duda alguna, lo que nos caracteriza a los latinos y tenemos en común es nuestra preferencia por la Navidad como uno de los momentos más especiales y favoritos del año. Si bien algunas tradiciones varían de un país a otro, en todos los días navideños latinos están presentes la comida, la música festiva y las reuniones para compartir con amigos y familiares, y por supuesto la alegría e interés en fortalecer las relaciones con los demás
Sea cuál sea tu tradición familiar para esta Navidad, ¡hazla con tus seres queridos y disfruta de esta hermosa celebración!
